{"id":10452,"date":"2024-03-01T10:52:48","date_gmt":"2024-03-01T08:52:48","guid":{"rendered":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?p=10452"},"modified":"2024-03-04T12:50:36","modified_gmt":"2024-03-04T10:50:36","slug":"kolmen-joen-kierroksella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/","title":{"rendered":"Kolmen joen kierroksella"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Kokoustaa voi monella tavalla. Esimerkiksi bussissa. Kun Isojoen ja Karijoen yritys- ja elinvoimakoordinaattori Kimmo Siukola kutsui elintarvikekehityksen Epanet-professuurin tukiryhm\u00e4n kyl\u00e4\u00e4n, p\u00e4\u00e4tettiin saman tien j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 kunnon retki.<\/p>\n\n\n\n

Kimmon ja Kauhajoen Ruokamessujen messup\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Riitta Alapihan avulla matkan kohteiksi valikoituivat Ojalan Pakari Kauhajoelta, Suupohjan Perunalaakso Oy Karijoelta ja Sahtiopisto Isojoelta. Kolmen joen \u2013 Kauha, Kari ja Iso \u2013 kierroksesta kehkeytyi todella monipuolinen tutustuminen ruokamaakunnan perinteikk\u00e4\u00e4seen kahvilayritykseen, alkutuottajien yhteiseen jalostamoon sek\u00e4 aktiivisen harrastajaseuran toimintaan.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Nelj\u00e4nnen polven leipuri<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

Ensimm\u00e4inen vierailukohteemme oli Ojalan Pakarin kahvila Topeekalla. Herkkuja pursuava vitriini aiheutti monelle p\u00e4\u00e4nvaivaa, mill\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 kertaa p\u00e4iv\u00e4ns\u00e4 aloittaisi? Toimitusjohtaja Vesa Ojala on leipomoyritt\u00e4j\u00e4 nelj\u00e4nness\u00e4 polvessa. H\u00e4n esitteli sek\u00e4 yrityksen upean historian ett\u00e4 katsauksen liiketoimintaymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n ja liiketoimintaa ohjaaviin mittareihin. Tuotekehityksen ja uusien tuotteiden lanseerausten on istuttava osaksi t\u00e4t\u00e4 kokonaisuutta.<\/p>\n\n\n\n

Leipomon perustaja, vuonna 1885 syntynyt Nikolai Ojala, sai leipurinoppinsa Turussa. Ennen Ojalan Pakarin perustamista 1920 Nikolai ehti hankkia osaamista ja laajan reseptivalikoiman ty\u00f6skentelem\u00e4ll\u00e4 leipomoissa Suomenlahden ymp\u00e4rill\u00e4, mm. Hampurissa. Monet nykyisetkin tuotteet ovat tuliaisia noilta matkoilta. Kauhajoelle asettumisen j\u00e4lkeenkin Nikolai piti yhteytt\u00e4 muihin kiert\u00e4viin leipureihin, joten kansainv\u00e4lisen verkoston my\u00f6t\u00e4 h\u00e4nen laaja osaamisensa jatkoi kehittymist\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Peruna on ruoka ihan oikea<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

Karijoella meit\u00e4 odottivat isot hallit ja perunalaatikkomuurit. Vuonna 1999 perustettu Suupohjan Perunalaakso on perunanviljelij\u00f6iden omistama yritys, joka jalostaa harjattuja, pestyj\u00e4 ja kuorittuja perunatuotteita p\u00e4\u00e4asiassa ammattikeitti\u00f6ille ja teollisuuteen. Raimo Ylihannula ja Jouni Alavillamo esitteliv\u00e4t meille noin 16 miljoonaa kiloa perunaa vuosittain k\u00e4sittelev\u00e4n tuotantolaitoskokonaisuuden. Viljelij\u00f6iden yhteisty\u00f6h\u00f6n liittyy mm. Hollannista tulevien uusien lajikkeiden viljelyn testaus ja valinta, viljely, varastointi, prosessointi sek\u00e4 myynti ja markkinointi.<\/p>\n\n\n\n

Perunalaakson tuotantolaitokseen p\u00e4\u00e4tyv\u00e4st\u00e4 perunasta ei mene mit\u00e4\u00e4n hukkaan. Kuorinnasta syntyv\u00e4st\u00e4 sivuvirrasta (mik\u00e4 ei mene rehuksi) tuotetaan biokaasua tehtaan tarpeisiin. Biokaasun tuotannossa syntyv\u00e4 massa kuumennetaan ja hy\u00f6dynnet\u00e4\u00e4n lannoitteena pelloilla.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Sahtiopistolla<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

Lauhanvuoren kupeessa, Isojoen Sahtiopistolla meit\u00e4 odottelivat Kuurna ry:n Hannu V\u00e4liviita ja Ari Kuusim\u00e4ki sek\u00e4 lasilliset juuri sopivan viile\u00e4\u00e4, lempe\u00e4sti vaahtoavaa sahtia.<\/p>\n\n\n\n

Sahtiopiston ja Kuurna ry:n teht\u00e4v\u00e4n\u00e4 on sahtiperinteen s\u00e4ilytt\u00e4minen ja sahdinvalmistuksen osaamisen edist\u00e4minen. Kuurnalla on noin 130 j\u00e4sent\u00e4, jotka valmistavat yli sata sahtipanetta vuosittain. Lis\u00e4ksi Sahtiopisto osallistuu ja j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 kilpailuja (mm. vuoden 2024 Sahdinvalmistuksen SM-kisat pidet\u00e4\u00e4n Isojoella 3.8.2024) sek\u00e4 opettaa sahdinvalmistusta.<\/p>\n\n\n\n

Sahdilla on tuhatvuotiset perinteet. Sit\u00e4 on valmistettu jo viikinkiajoista l\u00e4htien. Raaka-aineina ovat vilja (mallastettu ja\/tai mallastamaton), vesi, leivinhiiva ja humala. Sahtivierre suodatetaan eli kuurnataan katajan oksien l\u00e4pi. Tarkkaan kuvatulle tuotteelle ja sen valmistustavalle on my\u00f6nnetty EU:n Aito Alkuper\u00e4inen tuote -status.<\/p>\n\n\n\n

Sahdinteko keskittyy H\u00e4meen, Pirkanmaan, Satakunnan ja Etel\u00e4-Pohjanmaan alueille. Sahtiopistolla on sahdinvalmistukseen ja s\u00e4ilytykseen tarvittavat tilat ja laitteistot mukaan lukien mallastamo, jossa maltaita voi my\u00f6s savustaa.<\/p>\n\n\n\n

Kolmen joen kierros vahvisti taas kerran tietoa siit\u00e4, ett\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaa on monipuolinen ruokamaakunta. Ja kunnon retkell\u00e4 pit\u00e4\u00e4 tietenkin olla kunnon ev\u00e4\u00e4t. Ne oli loihtinut Pirjon Pakarin leivist\u00e4 ja pullista Nanna Rintala.<\/p>\n\n\n\n

Kiitos vierailupaikoillemme, matkan j\u00e4rjestelyihin osallistuneille ja aktiivisille matkalaisille.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Linkkej\u00e4<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ojalan Pakari <\/a><\/p>\n\n\n\n

Suupohjan Perunalaakso Oy <\/a><\/p>\n\n\n\n

Isojoen Sahtiopisto <\/a> <\/p>\n\n\n\n

Pirjon Pakari<\/a>  <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Kirjoittajat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Anu Hopia<\/a> on elintarvikekehityksen Epanet-professori Turun yliopistosta.<\/p>\n\n\n\n

Nina Harjunp\u00e4\u00e4<\/a> ty\u00f6skentelee erikoissuunnittelijana Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksess\u00e4 Epanet-verkostossa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

Kokousmatka j\u00e4rjestettiin lumisateisena p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 21.2.2024.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kokoustaa voi monella tavalla. Esimerkiksi bussissa. Kun Isojoen ja Karijoen yritys- ja elinvoimakoordinaattori Kimmo Siukola kutsui elintarvikekehityksen Epanet-professuurin tukiryhm\u00e4n kyl\u00e4\u00e4n, p\u00e4\u00e4tettiin saman tien j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 kunnon retki. Kimmon ja Kauhajoen Ruokamessujen messup\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Riitta Alapihan avulla matkan kohteiksi valikoituivat Ojalan Pakari Kauhajoelta, Suupohjan Perunalaakso Oy Karijoelta ja Sahtiopisto Isojoelta. Kolmen joen \u2013 Kauha, Kari ja Iso \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":10456,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[192,515,420,435,1120,1115,1118,1116,117,513,833,1117,1114],"class_list":["post-10452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-epanet-blogi","tag-anu-hopia","tag-elintarvikeala","tag-elintarvikekehitys","tag-elintarvikeyritys","tag-leipomo","tag-ojalan-pakari","tag-peruna","tag-pirjon-pakari","tag-ruoka","tag-ruokamaakunta","tag-ruokaprovinssi","tag-sahti","tag-sahtiopisto"],"acf":[],"yoast_head":"\nKolmen joen kierroksella - Epanet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kolmen joen kierroksella - Epanet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kokoustaa voi monella tavalla. Esimerkiksi bussissa. Kun Isojoen ja Karijoen yritys- ja elinvoimakoordinaattori Kimmo Siukola kutsui elintarvikekehityksen Epanet-professuurin tukiryhm\u00e4n kyl\u00e4\u00e4n, p\u00e4\u00e4tettiin saman tien j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 kunnon retki. Kimmon ja Kauhajoen Ruokamessujen messup\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Riitta Alapihan avulla matkan kohteiksi valikoituivat Ojalan Pakari Kauhajoelta, Suupohjan Perunalaakso Oy Karijoelta ja Sahtiopisto Isojoelta. Kolmen joen \u2013 Kauha, Kari ja Iso \u2013 […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Epanet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-01T08:52:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-04T10:50:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/sp1b.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"924\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\"},\"headline\":\"Kolmen joen kierroksella\",\"datePublished\":\"2024-03-01T08:52:48+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-04T10:50:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/\"},\"wordCount\":534,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2024\\\/03\\\/sp1b.jpg\",\"keywords\":[\"Anu Hopia\",\"elintarvikeala\",\"elintarvikekehitys\",\"elintarvikeyritys\",\"leipomo\",\"Ojalan Pakari\",\"peruna\",\"Pirjon Pakari\",\"ruoka\",\"ruokamaakunta\",\"Ruokaprovinssi\",\"sahti\",\"Sahtiopisto\"],\"articleSection\":[\"Epanet-blogi\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/\",\"name\":\"Kolmen joen kierroksella - Epanet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2024\\\/03\\\/sp1b.jpg\",\"datePublished\":\"2024-03-01T08:52:48+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-04T10:50:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2024\\\/03\\\/sp1b.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2024\\\/03\\\/sp1b.jpg\",\"width\":1640,\"height\":924},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/kolmen-joen-kierroksella\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Epanet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Epanet-blogi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/category\\\/epanet-blogi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kolmen joen kierroksella\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"name\":\"Epanet\",\"description\":\"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\",\"name\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\",\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/author\\\/nharjunpaa\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kolmen joen kierroksella - Epanet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kolmen joen kierroksella - Epanet","og_description":"Kokoustaa voi monella tavalla. Esimerkiksi bussissa. Kun Isojoen ja Karijoen yritys- ja elinvoimakoordinaattori Kimmo Siukola kutsui elintarvikekehityksen Epanet-professuurin tukiryhm\u00e4n kyl\u00e4\u00e4n, p\u00e4\u00e4tettiin saman tien j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 kunnon retki. Kimmon ja Kauhajoen Ruokamessujen messup\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Riitta Alapihan avulla matkan kohteiksi valikoituivat Ojalan Pakari Kauhajoelta, Suupohjan Perunalaakso Oy Karijoelta ja Sahtiopisto Isojoelta. Kolmen joen \u2013 Kauha, Kari ja Iso \u2013 […]","og_url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/","og_site_name":"Epanet","article_published_time":"2024-03-01T08:52:48+00:00","article_modified_time":"2024-03-04T10:50:36+00:00","og_image":[{"width":1640,"height":924,"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/sp1b.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/"},"author":{"name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b"},"headline":"Kolmen joen kierroksella","datePublished":"2024-03-01T08:52:48+00:00","dateModified":"2024-03-04T10:50:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/"},"wordCount":534,"publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/sp1b.jpg","keywords":["Anu Hopia","elintarvikeala","elintarvikekehitys","elintarvikeyritys","leipomo","Ojalan Pakari","peruna","Pirjon Pakari","ruoka","ruokamaakunta","Ruokaprovinssi","sahti","Sahtiopisto"],"articleSection":["Epanet-blogi"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/","name":"Kolmen joen kierroksella - Epanet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/sp1b.jpg","datePublished":"2024-03-01T08:52:48+00:00","dateModified":"2024-03-04T10:50:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/#primaryimage","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/sp1b.jpg","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/sp1b.jpg","width":1640,"height":924},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/kolmen-joen-kierroksella\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Epanet","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Epanet-blogi","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/category\/epanet-blogi\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kolmen joen kierroksella"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","name":"Epanet","description":"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla","publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization","name":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","width":1200,"height":675,"caption":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b","name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4"},"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/author\/nharjunpaa\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10452"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10476,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10452\/revisions\/10476"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}