{"id":12405,"date":"2025-11-24T08:05:43","date_gmt":"2025-11-24T06:05:43","guid":{"rendered":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?p=12405"},"modified":"2025-11-24T15:07:29","modified_gmt":"2025-11-24T13:07:29","slug":"satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/","title":{"rendered":"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Tarvitseeko sit\u00e4 edes sanoa, Etel\u00e4-Pohjanmaa on yksi Suomen t\u00e4rkeimmist\u00e4 ruokamaakunnista, etel\u00e4pohjalaisten itsens\u00e4 mukaan se t\u00e4rkein. Ruoka ei Etel\u00e4-Pohjanmaalla ole vain ruokaa, se on osa maakunnan identiteetti\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Tilastot ja kauppojen hyllyt vahvistavat etel\u00e4pohjalaisten ylpeyden aiheen todeksi. Ruuan tuotannon osuus ty\u00f6paikoista on suurempi kuin muissa Suomen maakunnissa eik\u00e4 Suomesta l\u00f6ydy sellaista ruokakauppaa, jonka hyllyill\u00e4 ei olisi paikallisia br\u00e4ndej\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Eik\u00e4 t\u00e4m\u00e4 j\u00e4\u00e4 t\u00e4h\u00e4n. Maakunta pullistelee, siis suhteessa maakunnan kokoon, ruoka-alan tutkijoita ja kehitt\u00e4ji\u00e4. Ala on nostettu kehitt\u00e4misen k\u00e4rjeksi eik\u00e4 kehitt\u00e4mishankkeista ole pulaa.<\/p>\n\n\n\n

Kaikki hyvin, kysyy satunnainen matkailija, onko tulevaisuus turvattu? Tiet\u00e4\u00e4k\u00f6 muu Suomi Etel\u00e4-Pohjanmaan vankasta roolista ruokatuotannossa ja samalla huoltovarmuuden varmistamisessa? Onko maailmalla kuultu maakunnan br\u00e4ndeist\u00e4?<\/p>\n\n\n\n

Kehitt\u00e4misen haarniska on kiilt\u00e4v\u00e4, mutta jos mielikuva Etel\u00e4-Pohjanmaasta on ankkuroitu tukevasti perinneruokaan ja ruokatuotantoon, siin\u00e4 on halkeama. Jos n\u00e4in on, kaventavatko menneeseen ankkuroidut tarinat tulevaisuuden mahdollisuuksia? Katkeaako yhteys niihin ruoka-alasta kiinnostuneisiin nuoriin ja potentiaalisiin yritt\u00e4jiin, jotka haluavat n\u00e4hd\u00e4 tulevaisuuden mahdollisuutena eik\u00e4 rajoitteena?<\/p>\n\n\n\n

Ehk\u00e4 on parempi j\u00e4tt\u00e4\u00e4 kysymykset ilmaan, liek\u00f6 niit\u00e4 edes tutkittu. Voisi toki olettaa, ett\u00e4 perinneruuasta ja tuotannosta ammentava tarina ei kanna kovinkaan kauas yli sukupolvien tai maakunnan rajojen.<\/p>\n\n\n\n

Vanhahtavat tarinat ovat isomman halkeaman haara. Etel\u00e4-Pohjanmaan ruoka-ala on imeytym\u00e4ss\u00e4 siihen samaan suohon, jossa koko Suomi on vy\u00f6t\u00e4r\u00f6\u00e4\u00e4n my\u00f6ten jumissa. Uudistuminen on hidasta eik\u00e4 uutta vaihdetta saada silm\u00e4\u00e4n sitten mill\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n

Vahvat ovat vahvoja, mutta kasvuyritysten ja niiden kuuluisien start-uppien m\u00e4\u00e4r\u00e4 on maakunnassa v\u00e4h\u00e4inen. Eik\u00f6 osata vai eik\u00f6 haluta?<\/p>\n\n\n\n

Etsiess\u00e4\u00e4n ruoka-alan tulevaisuutta satunnainen matkailija haluaisi hakeutua uusia tuotteita, palvelukonsepteja tai vaikkapa ruoka-alan teknologiaa kehitt\u00e4vien innostuneiden ihmisten liepeille. Mit\u00e4 on porisemassa, mit\u00e4 j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4\u00e4 nousussa?<\/p>\n\n\n\n

Raportit kertovat Etel\u00e4-Pohjanmaan vilkkaista \u2018ekosysteemeist\u00e4\u2019 ja niiden kehitt\u00e4misest\u00e4. Ja mik\u00e4 ettei, onhan tundrallakin ekosysteemej\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Maailmassa on valtavasti alueita ja kaupunkeja, jotka kamppailevat samojen ongelmien kanssa kuin Etel\u00e4-Pohjanmaa ja Sein\u00e4joki. Olisiko Sein\u00e4joesta uuden aallon johtot\u00e4hdeksi?<\/p>\n\n\n\n

Sein\u00e4joesta voisi vallan mainiosti kehitt\u00e4\u00e4 ruoka-alan p\u00e4\u00e4kaupungin, sen paikan, johon tullaan katsomaan mit\u00e4 uutta ja j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4\u00e4 on tulossa, ja ihmettelem\u00e4\u00e4n miten pienen maan ja sen v\u00e4h\u00e4v\u00e4kisen maakunnan suurin taajama rakentaa tulevaisuuden yritt\u00e4jyyden edellytyksi\u00e4 ja luo toivoa suurten kaupunkien ulkopuolisille alueille.<\/p>\n\n\n\n

Kaupungeista on hienoa julistautua milloin mink\u00e4kin asian p\u00e4\u00e4kaupungiksi.Totuus kuitenkin on, ett\u00e4 asema ansaitaan johdonmukaisella ja pitk\u00e4j\u00e4nteisell\u00e4 ty\u00f6ll\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Jos Sein\u00e4joki haluaa nousta ruoka-alan p\u00e4\u00e4kaupungiksi, halkeamat on tilkitt\u00e4v\u00e4 ajoissa. Yritt\u00e4jyydelle on luotava paremmat edellytykset ja liiketoimintaosaamista on vahvistettava kautta linjan tulevaisuuteen suuntautuvaa kertomusta unohtamatta.<\/p>\n\n\n\n

Perusasiat Sein\u00e4joella ovat olemassa: tutkimus, yritykset, kehitt\u00e4j\u00e4t ja niiden v\u00e4liset verkostot. Ruoka-alan kehitt\u00e4miseen liittyvi\u00e4 hankkeitakin Etel\u00e4-Pohjanmaalla on enemm\u00e4n kuin hernekeitossa herneit\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Nyt voisi olla hyv\u00e4 aika siirty\u00e4 seuraavaan vaiheeseen, vaihtaa ruokalajia ja kohdentaa resurssit ruokaliiketoimintaosaamisen vahvistamiseen ja edellytysten luomiseen kasvuyritt\u00e4jyydelle.<\/p>\n\n\n\n

Puheenvuoro liittyy Etel\u00e4-Pohjanmaan liiton EAKR-ohjelmasta rahoittaman Sein\u00e4joen kaupunkiruokastrategian valmisteluun<\/a>, jota toteuttavat Turun ja Tampereen yliopistot. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"Professori
Markku Sotarauta<\/a>
professori
Tampereen yliopisto<\/p>\n\n\n\n

Puheenvuoro on julkaistu Ilkka-Pohjalaisessa 24.11.2025<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tarvitseeko sit\u00e4 edes sanoa, Etel\u00e4-Pohjanmaa on yksi Suomen t\u00e4rkeimmist\u00e4 ruokamaakunnista, etel\u00e4pohjalaisten itsens\u00e4 mukaan se t\u00e4rkein. Ruoka ei Etel\u00e4-Pohjanmaalla ole vain ruokaa, se on osa maakunnan identiteetti\u00e4. Tilastot ja kauppojen hyllyt vahvistavat etel\u00e4pohjalaisten ylpeyden aiheen todeksi. Ruuan tuotannon osuus ty\u00f6paikoista on suurempi kuin muissa Suomen maakunnissa eik\u00e4 Suomesta l\u00f6ydy sellaista ruokakauppaa, jonka hyllyill\u00e4 ei olisi paikallisia […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":12410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,92],"tags":[964,185,136,1657,1656,117,1370,833,1424,492,268,52],"class_list":["post-12405","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ajankohtaista","category-epanet-blogi","tag-epanet-puheenvuoro","tag-etela-pohjanmaa","tag-kaupunki","tag-kaupunkiruoka","tag-markku-sotarauta","tag-ruoka","tag-ruoka-ala","tag-ruokaprovinssi","tag-seinajoen-kaupunkiruokastrategia","tag-seinajoki","tag-tampereen-yliopisto","tag-tutkimus"],"acf":[],"yoast_head":"\nSatunnainen matkailija ja ruoka-alan railot - Epanet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot - Epanet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tarvitseeko sit\u00e4 edes sanoa, Etel\u00e4-Pohjanmaa on yksi Suomen t\u00e4rkeimmist\u00e4 ruokamaakunnista, etel\u00e4pohjalaisten itsens\u00e4 mukaan se t\u00e4rkein. Ruoka ei Etel\u00e4-Pohjanmaalla ole vain ruokaa, se on osa maakunnan identiteetti\u00e4. Tilastot ja kauppojen hyllyt vahvistavat etel\u00e4pohjalaisten ylpeyden aiheen todeksi. Ruuan tuotannon osuus ty\u00f6paikoista on suurempi kuin muissa Suomen maakunnissa eik\u00e4 Suomesta l\u00f6ydy sellaista ruokakauppaa, jonka hyllyill\u00e4 ei olisi paikallisia […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Epanet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-24T06:05:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-24T13:07:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/railo2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"924\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\"},\"headline\":\"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot\",\"datePublished\":\"2025-11-24T06:05:43+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-24T13:07:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/\"},\"wordCount\":505,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2025\\\/11\\\/railo2.jpg\",\"keywords\":[\"Epanet-puheenvuoro\",\"Etel\u00e4-Pohjanmaa\",\"kaupunki\",\"kaupunkiruoka\",\"Markku Sotarauta\",\"ruoka\",\"ruoka-ala\",\"Ruokaprovinssi\",\"Sein\u00e4joen kaupunkiruokastrategia\",\"Sein\u00e4joki\",\"Tampereen yliopisto\",\"tutkimus\"],\"articleSection\":[\"Ajankohtaista\",\"Epanet-blogi\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/\",\"name\":\"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot - Epanet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2025\\\/11\\\/railo2.jpg\",\"datePublished\":\"2025-11-24T06:05:43+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-24T13:07:29+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2025\\\/11\\\/railo2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2025\\\/11\\\/railo2.jpg\",\"width\":1640,\"height\":924},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/ajankohtaista\\\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Epanet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ajankohtaista\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/category\\\/ajankohtaista\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"name\":\"Epanet\",\"description\":\"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\",\"name\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\",\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/author\\\/nharjunpaa\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot - Epanet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot - Epanet","og_description":"Tarvitseeko sit\u00e4 edes sanoa, Etel\u00e4-Pohjanmaa on yksi Suomen t\u00e4rkeimmist\u00e4 ruokamaakunnista, etel\u00e4pohjalaisten itsens\u00e4 mukaan se t\u00e4rkein. Ruoka ei Etel\u00e4-Pohjanmaalla ole vain ruokaa, se on osa maakunnan identiteetti\u00e4. Tilastot ja kauppojen hyllyt vahvistavat etel\u00e4pohjalaisten ylpeyden aiheen todeksi. Ruuan tuotannon osuus ty\u00f6paikoista on suurempi kuin muissa Suomen maakunnissa eik\u00e4 Suomesta l\u00f6ydy sellaista ruokakauppaa, jonka hyllyill\u00e4 ei olisi paikallisia […]","og_url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/","og_site_name":"Epanet","article_published_time":"2025-11-24T06:05:43+00:00","article_modified_time":"2025-11-24T13:07:29+00:00","og_image":[{"width":1640,"height":924,"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/railo2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/"},"author":{"name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b"},"headline":"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot","datePublished":"2025-11-24T06:05:43+00:00","dateModified":"2025-11-24T13:07:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/"},"wordCount":505,"publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/railo2.jpg","keywords":["Epanet-puheenvuoro","Etel\u00e4-Pohjanmaa","kaupunki","kaupunkiruoka","Markku Sotarauta","ruoka","ruoka-ala","Ruokaprovinssi","Sein\u00e4joen kaupunkiruokastrategia","Sein\u00e4joki","Tampereen yliopisto","tutkimus"],"articleSection":["Ajankohtaista","Epanet-blogi"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/","name":"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot - Epanet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/railo2.jpg","datePublished":"2025-11-24T06:05:43+00:00","dateModified":"2025-11-24T13:07:29+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/#primaryimage","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/railo2.jpg","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/railo2.jpg","width":1640,"height":924},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/ajankohtaista\/satunnainen-matkailija-ja-ruoka-alan-railot\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Epanet","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ajankohtaista","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/category\/ajankohtaista\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Satunnainen matkailija ja ruoka-alan railot"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","name":"Epanet","description":"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla","publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization","name":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","width":1200,"height":675,"caption":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b","name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4"},"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/author\/nharjunpaa\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12405","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12405"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12423,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12405\/revisions\/12423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}