{"id":12716,"date":"2026-02-25T13:08:33","date_gmt":"2026-02-25T11:08:33","guid":{"rendered":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?p=12716"},"modified":"2026-02-25T13:08:33","modified_gmt":"2026-02-25T11:08:33","slug":"tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/","title":{"rendered":"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Ruoka on arkinen asia. Ja juhlava, sill\u00e4 voiko juhlaa j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 ilman tarjoiluja? Mutta ett\u00e4 ruoka on my\u00f6s tiedett\u00e4, sit\u00e4 tulee harvoin mietitty\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p>Tieteellis-gastronomisessa ruokaklubissa yhdistyv\u00e4t ruoan arki, juhla ja tiede. Klubi kokoontuu kerran kuukaudessa yht\u00e4 aikaa kolmella paikkakunnalla: Sein\u00e4joella, Turussa ja Helsingiss\u00e4. Klubit yhdistet\u00e4\u00e4n toisiinsa videoneuvottelulla. Parituntiseen tapaamiseen kuuluu aina pari luentoa, joissa toisessa illan aihetta k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n kulttuuris-yhteiskunnallisesta ja toisessa luonnontieteellisest\u00e4 n\u00e4k\u00f6kulmasta. Kohokohtana on aina arviointi, jossa kulloinkin k\u00e4sill\u00e4 olevaa ruokaa tai juomaa arvioidaan vastaavin menetelmin, joita oikeissa tutkimusasetelmissa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n. Kaikkien mielipiteet ovat yht\u00e4 arvokkaita, koskaan ei etsit\u00e4 oikeita tai v\u00e4\u00e4ri\u00e4 vastauksia.<\/p>\n\n\n\n<p>Ruokaklubien \u00e4iti, elintarvikekehityksen Epanet-professori <strong>Anu Hopia<\/strong> Turun yliopistosta, aloitti klubit Helsingiss\u00e4 vuonna 2009. Syksyll\u00e4 2023 klubit levitt\u00e4ytyiv\u00e4t Turkuun ja Sein\u00e4joelle.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2013 Anu, mist\u00e4 idea aikanaan l\u00e4hti, ja mik\u00e4 on saanut sinut jatkamaan klubien pit\u00e4mist\u00e4 n\u00e4in pitk\u00e4\u00e4n?<\/p>\n\n\n\n<p>\u2013 Olin vieraillut Pariisissa molekyyligastronomian perustaja <strong>Herv\u00e9 This\u2019in<\/strong> j\u00e4rjest\u00e4miss\u00e4 Molecular gastronomy -klubitapaamisissa, ja halusin tuoda samanlaisen tiedett\u00e4 ja gastronomiaa yhdist\u00e4v\u00e4n ajattelun Suomeen ja suomalaiseen ruokakeskusteluun.&nbsp; Herv\u00e9 oli vieraanamme syksyll\u00e4 2008, ja siit\u00e4 inspiroituineina l\u00e4hdimme keitti\u00f6mestari <strong>Tatu Lehtovaaran<\/strong> kanssa testaamaan konseptia Suomessa Stadin ammattiopiston tiloissa.&nbsp; Idea on kasvanut ja muokkautunut vuosien varrella nykyiseen muotoonsa.&nbsp; Tilaisuudet ovat insiroivia ja opin niiss\u00e4 itsekin valtavasti.&nbsp;&nbsp; Ajattelin jatkaa t\u00e4t\u00e4 toimintaa niin kauan kuin se tuntuu hauskalta. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Anu k\u00e4sittelee klubi-iltojen aiheita <a href=\"https:\/\/molekyyligastronomia.fi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Molekyyligastronomiaa<\/a>-blogissaan, jonka keskustelupalstalla ja muualla sosiaalisessa mediassa voi osallistua illan j\u00e4lkipyykkiin. Ihmiset jakavat klubissa ja j\u00e4lkikeskusteluissa ruokamuistojaan ja kokemuksiaan, kyselev\u00e4t ja kommentoivat. Tunteiden lis\u00e4ksi ruoka her\u00e4tt\u00e4\u00e4 tiedonhalua: miksi pulla ei nouse, miksi kerma juoksettuu, mit\u00e4 perunassa tapahtuu kypsyess\u00e4?<\/p>\n\n\n\n<p>Joka paikkakunnalle on muodostunut oma, vakiintunut osallistujakuntansa, mutta ovet ovat auki ja kynnykset matalalla my\u00f6s uusille osallistujille. Mit\u00e4\u00e4n erityistaitoja ei tarvita, mukaan kutsutaan kaikki ruosta kiinnostuneet. Sein\u00e4joella klubi j\u00e4rjestet\u00e4\u00e4n Framin yliopistokerroksen luokassa.<\/p>\n\n\n\n<p>Kev\u00e4\u00e4n 2026 aikana klubi kokoontuu viel\u00e4 kolme kertaa. Iltojen aiheina ovat m\u00e4mmi &amp; muut inhokit 11. maaliskuuta, sima 15. huhtikuuta sek\u00e4 vitamiinipommi nokkonen 13. toukokuuta. &nbsp;<a href=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/tieteellis-gastronominen-ruokaklubi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lis\u00e4tietoja l\u00f6yd\u00e4t t\u00e4\u00e4lt\u00e4. <\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"476\" height=\"292\" src=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/image.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12717\" style=\"width:769px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/image.jpeg 476w, https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/image-300x184.jpeg 300w, https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/image-150x92.jpeg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 476px) 100vw, 476px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Yhteyksi\u00e4 Helsinkiin ja Turkuun hoitamassa <strong>Julia Talvitie<\/strong>. Illan juontaa kolmelle paikkakunnalle Sein\u00e4joelta k\u00e4sin <strong>Nanna Rintala<\/strong>. Osallistujat l\u00e4hett\u00e4v\u00e4t arviointien vastaukset yhteiselle alustalle puhelimilla.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"254\" height=\"338\" src=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/image-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12718\" style=\"width:308px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/image-1.jpeg 254w, https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/image-1-225x300.jpeg 225w, https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/image-1-113x150.jpeg 113w\" sizes=\"auto, (max-width: 254px) 100vw, 254px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Helmikuussa klubin aiheena oli kahvi ja sen korvikkeet.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Teksti &amp; kuvat Nina Harjunp\u00e4\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ruoka on arkinen asia. Ja juhlava, sill\u00e4 voiko juhlaa j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 ilman tarjoiluja? Mutta ett\u00e4 ruoka on my\u00f6s tiedett\u00e4, sit\u00e4 tulee harvoin mietitty\u00e4. Tieteellis-gastronomisessa ruokaklubissa yhdistyv\u00e4t ruoan arki, juhla ja tiede. Klubi kokoontuu kerran kuukaudessa yht\u00e4 aikaa kolmella paikkakunnalla: Sein\u00e4joella, Turussa ja Helsingiss\u00e4. Klubit yhdistet\u00e4\u00e4n toisiinsa videoneuvottelulla. Parituntiseen tapaamiseen kuuluu aina pari luentoa, joissa toisessa illan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":12721,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,92],"tags":[1780,192,9,185,1779,183,787,117,1782,1781,86,1169],"class_list":["post-12716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ajankohtaista","category-epanet-blogi","tag-aistinvarainen-arviointi","tag-anu-hopia","tag-epanet","tag-etela-pohjanmaa","tag-julia-talvitie","tag-kansalaistiede","tag-nanna-rintala","tag-ruoka","tag-ruoka-kiinnostaa","tag-ruokaklubi","tag-tiedeviestinta","tag-tieteellis-gastronominen-ruokaklubi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>TG-klubi, rakkaudesta ruokaan - Epanet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan - Epanet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ruoka on arkinen asia. Ja juhlava, sill\u00e4 voiko juhlaa j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 ilman tarjoiluja? Mutta ett\u00e4 ruoka on my\u00f6s tiedett\u00e4, sit\u00e4 tulee harvoin mietitty\u00e4. Tieteellis-gastronomisessa ruokaklubissa yhdistyv\u00e4t ruoan arki, juhla ja tiede. Klubi kokoontuu kerran kuukaudessa yht\u00e4 aikaa kolmella paikkakunnalla: Sein\u00e4joella, Turussa ja Helsingiss\u00e4. Klubit yhdistet\u00e4\u00e4n toisiinsa videoneuvottelulla. Parituntiseen tapaamiseen kuuluu aina pari luentoa, joissa toisessa illan [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Epanet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-25T11:08:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/rakkaudesta3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"924\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\"},\"headline\":\"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan\",\"datePublished\":\"2026-02-25T11:08:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/\"},\"wordCount\":387,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/02\\\/rakkaudesta3.jpg\",\"keywords\":[\"aistinvarainen arviointi\",\"Anu Hopia\",\"Epanet\",\"Etel\u00e4-Pohjanmaa\",\"Julia Talvitie\",\"kansalaistiede\",\"Nanna Rintala\",\"ruoka\",\"ruoka kiinnostaa\",\"ruokaklubi\",\"tiedeviestint\u00e4\",\"tieteellis-gastronominen ruokaklubi\"],\"articleSection\":[\"Ajankohtaista\",\"Epanet-blogi\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/\",\"name\":\"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan - Epanet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/02\\\/rakkaudesta3.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-25T11:08:33+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/02\\\/rakkaudesta3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/02\\\/rakkaudesta3.jpg\",\"width\":1640,\"height\":924},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Epanet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Epanet-blogi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/category\\\/epanet-blogi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"name\":\"Epanet\",\"description\":\"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\",\"name\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\",\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/author\\\/nharjunpaa\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan - Epanet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan - Epanet","og_description":"Ruoka on arkinen asia. Ja juhlava, sill\u00e4 voiko juhlaa j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 ilman tarjoiluja? Mutta ett\u00e4 ruoka on my\u00f6s tiedett\u00e4, sit\u00e4 tulee harvoin mietitty\u00e4. Tieteellis-gastronomisessa ruokaklubissa yhdistyv\u00e4t ruoan arki, juhla ja tiede. Klubi kokoontuu kerran kuukaudessa yht\u00e4 aikaa kolmella paikkakunnalla: Sein\u00e4joella, Turussa ja Helsingiss\u00e4. Klubit yhdistet\u00e4\u00e4n toisiinsa videoneuvottelulla. Parituntiseen tapaamiseen kuuluu aina pari luentoa, joissa toisessa illan [&hellip;]","og_url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/","og_site_name":"Epanet","article_published_time":"2026-02-25T11:08:33+00:00","og_image":[{"width":1640,"height":924,"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/rakkaudesta3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/"},"author":{"name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b"},"headline":"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan","datePublished":"2026-02-25T11:08:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/"},"wordCount":387,"publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/rakkaudesta3.jpg","keywords":["aistinvarainen arviointi","Anu Hopia","Epanet","Etel\u00e4-Pohjanmaa","Julia Talvitie","kansalaistiede","Nanna Rintala","ruoka","ruoka kiinnostaa","ruokaklubi","tiedeviestint\u00e4","tieteellis-gastronominen ruokaklubi"],"articleSection":["Ajankohtaista","Epanet-blogi"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/","name":"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan - Epanet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/rakkaudesta3.jpg","datePublished":"2026-02-25T11:08:33+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/#primaryimage","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/rakkaudesta3.jpg","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/rakkaudesta3.jpg","width":1640,"height":924},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/tg-klubi-rakkaudesta-ruokaan\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Epanet","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Epanet-blogi","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/category\/epanet-blogi\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"TG-klubi, rakkaudesta ruokaan"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","name":"Epanet","description":"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla","publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization","name":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","width":1200,"height":675,"caption":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b","name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4"},"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/author\/nharjunpaa\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12716"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12716\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12724,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12716\/revisions\/12724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}