{"id":13033,"date":"2026-06-08T07:44:10","date_gmt":"2026-06-08T04:44:10","guid":{"rendered":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?p=13033"},"modified":"2026-06-08T07:44:11","modified_gmt":"2026-06-08T04:44:11","slug":"ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/","title":{"rendered":"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima"},"content":{"rendered":"\n<p>Aikana, jolloin alueet kilpailevat paitsi investoinneista, my\u00f6s matkailijoista, osaajista ja kulttuurisesta n\u00e4kyvyydest\u00e4, gastronomiasta on tullut paljon enemm\u00e4n kuin makuasia. Ruoka kertoo tarinaa maisemasta, identiteetist\u00e4, sitkeydest\u00e4 ja yhteis\u00f6llisyydest\u00e4. Harvalla Pohjois-Euroopassa on yht\u00e4 aito ja aliarvostettu ruokaperint\u00f6 kuin Etel\u00e4-Pohjanmaalla.<\/p>\n\n\n\n<p>Vaikka maakunnalla on vahvat maatalousperinteet, syv\u00e4lle juurtunut ruokakulttuuri ja poikkeuksellisen laadukkaita paikallisia tuotteita, Etel\u00e4-Pohjanmaa loistaa yh\u00e4 poissaolollaan kansainv\u00e4lisess\u00e4 keskustelussa pohjoismaisesta gastronomiasta. Yksi syy t\u00e4h\u00e4n voi olla se, ett\u00e4 maakunta on perinteisesti ollut vaatimaton itsens\u00e4 markkinoinnissa. Viestint\u00e4 on usein ollut enemm\u00e4n k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6llist\u00e4 kuin tarinallista. Nykyisess\u00e4 globaalissa taloudessa tarinat kuitenkin ratkaisevat.<\/p>\n\n\n\n<p>Viinialueet Italiassa, Ranskassa ja Espanjassa ymm\u00e4rsiv\u00e4t t\u00e4m\u00e4n jo kauan sitten: kuluttajia kiinnostavat tuotteiden lis\u00e4ksi ihmiset ja tarinat niiden takana. Etel\u00e4-Pohjanmaalla tarinoita riitt\u00e4\u00e4 \u2013 monen sukupolven maatiloja, pula-aikojen l\u00e4pi s\u00e4ilyneit\u00e4 reseptej\u00e4, leivonnan perinteit\u00e4 ja pohjoisen maan viljelyn vaatimaa sitkeytt\u00e4. N\u00e4m\u00e4 kertomukset resonoivat ajassa, jossa kest\u00e4vyys, ruokaturva ja paikallinen omavaraisuus korostuvat.<\/p>\n\n\n\n<p>Siksi ruokakulttuuri pit\u00e4isi nostaa maakunnan kehitt\u00e4misen ytimeen. Etel\u00e4-Pohjanmaalla ruoka ei ole kulttuurin sivujuonne \u2013 se on kulttuuri. Leiv\u00e4t, savustetut lihat, maitotuotteet, marjat ja leivonnaiset muodostavat ruokaperinn\u00f6n, jota ovat muovanneet ankarat talvet, talkoohenki ja omavaraisuus. Monet ruoat, joita muualla markkinoidaan nyt l\u00e4hiruokana tai slow foodina, ovat Etel\u00e4-Pohjanmaalla olleet arkea vuosisatojen ajan.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00e4m\u00e4 aitous on valttikortti. Euroopassa matkailijat etsiv\u00e4t yh\u00e4 useammin paikkasidonnaisia kokemuksia massaturismin sijaan. He haluavat maistaa l\u00e4hitiloilla valmistettuja juustoja, kuulla perinteisten reseptien taustoista ja ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, miten maantiede muokkaa makua. Etel\u00e4-Pohjanmaalla n\u00e4m\u00e4 elementit ovat jo olemassa. Maakunnan ei tarvitse keksi\u00e4 gastronomista identiteetti\u00e4 \u2013 sen tarvitsee vain tunnistaa ja tuoda se esiin. Sen sijaan, ett\u00e4 j\u00e4ljitelt\u00e4isiin suurkaupunkien ruokatrendej\u00e4, maakunta voisi ylpe\u00e4sti esitell\u00e4 oman identiteettins\u00e4: rehellist\u00e4 ruokaa pohjalaisilta pelloilta ja metsist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<p>Gastronomian edist\u00e4minen ei ole pelkk\u00e4\u00e4 kulttuuribr\u00e4nd\u00e4yst\u00e4 \u2013 se on my\u00f6s j\u00e4rkev\u00e4\u00e4 talouspolitiikkaa. Ruokamatkailu on yksi nopeimmin kasvava matkailun osa-alue. Vierailijat k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t rahaa paitsi ravintoloihin, my\u00f6s hotelleihin, maatiloille, markkinoille, kuljetuksiin, festivaaleihin ja k\u00e4sity\u00f6l\u00e4isille. Vahva gastronominen identiteetti luo kerrannaisvaikutuksia koko alueen talouteen. Etel\u00e4-Pohjanmaalla t\u00e4m\u00e4 voisi tarkoittaa parempia edellytyksi\u00e4 pienille tuottajille, kasvavaa elintarvikevienti\u00e4, uusia matkailumahdollisuuksia sesonkien ulkopuolella ja vahvempia syit\u00e4 nuorille j\u00e4\u00e4d\u00e4 tai palata maaseudulle.<\/p>\n\n\n\n<p>Elinvoimainen ruokakulttuuri vahvistaa my\u00f6s alueellista ylpeytt\u00e4. Kun paikalliset n\u00e4kev\u00e4t omien perinteidens\u00e4 saavan arvostusta, kasvaa halu vaalia ja siirt\u00e4\u00e4 niit\u00e4 eteenp\u00e4in. Maakunta voisi panostaa ruokafestivaaleihin, makumatkailureitteihin, tuottajabr\u00e4nd\u00e4ykseen, kokkiyhteisty\u00f6h\u00f6n ja kansainv\u00e4liseen n\u00e4kyvyyteen.<\/p>\n\n\n\n<p>Paikallisen gastronomian vaaliminen ei ole menneisyyteen takertumista \u2013 se on tulevaisuuteen katsomista. Alueet, jotka s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t omaleimaisuutensa, ovat usein niit\u00e4, jotka menestyv\u00e4t globaalissa kilpailussa.<\/p>\n\n\n\n<p>Etel\u00e4-Pohjanmaan ei tarvitse pyrki\u00e4 \u201cuudeksi K\u00f6\u00f6penhaminaksi\u201d. Sen vahvuus on juuri siin\u00e4, ett\u00e4 se on jotakin muuta: juureva, maatalousvaltainen, yhteis\u00f6llinen ja syv\u00e4sti aito.<\/p>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"459\" height=\"530\" class=\"wp-image-1528\" style=\"width: 300px\" src=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/silviagaiani.jpg\" alt=\"vanhempi tutkija Silvia Gaiani Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti Sein\u00e4joki.\" srcset=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/silviagaiani.jpg 459w, https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/silviagaiani-260x300.jpg 260w, https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/04\/silviagaiani-130x150.jpg 130w\" sizes=\"auto, (max-width: 459px) 100vw, 459px\" \/><br><a href=\"https:\/\/www.helsinki.fi\/fi\/tutustu-meihin\/ihmiset\/henkilohaku\/silvia-gaiani-9426165\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Silvia Gaiani<\/a><br>vanhempi tutkija<br>Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti, Sein\u00e4joki<\/p>\n\n\n\n<p>Puheenvuoro on julkaistu Ilkka-Pohjalaisessa <a href=\"https:\/\/www.ilkkapohjalainen.fi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/13527582\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">8.6.2026<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aikana, jolloin alueet kilpailevat paitsi investoinneista, my\u00f6s matkailijoista, osaajista ja kulttuurisesta n\u00e4kyvyydest\u00e4, gastronomiasta on tullut paljon enemm\u00e4n kuin makuasia. Ruoka kertoo tarinaa maisemasta, identiteetist\u00e4, sitkeydest\u00e4 ja yhteis\u00f6llisyydest\u00e4. Harvalla Pohjois-Euroopassa on yht\u00e4 aito ja aliarvostettu ruokaperint\u00f6 kuin Etel\u00e4-Pohjanmaalla. Vaikka maakunnalla on vahvat maatalousperinteet, syv\u00e4lle juurtunut ruokakulttuuri ja poikkeuksellisen laadukkaita paikallisia tuotteita, Etel\u00e4-Pohjanmaa loistaa yh\u00e4 poissaolollaan kansainv\u00e4lisess\u00e4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":13038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,92],"tags":[9,1917,891,934,64,117,832,1918,1920,1919,833,302,10,511,52],"class_list":["post-13033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ajankohtaista","category-epanet-blogi","tag-epanet","tag-etela-pohjanmaa-on-ruokamaakunta","tag-gastronomia","tag-helsingin-yliopisto","tag-maatalous","tag-ruoka","tag-ruokakulttuuri","tag-ruokamatkailu","tag-ruokaperinne","tag-ruokaperinto","tag-ruokaprovinssi","tag-ruralia-instituutti","tag-seinajoen-yliopistokeskus","tag-silvia-gaiani","tag-tutkimus"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima - Epanet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima - Epanet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aikana, jolloin alueet kilpailevat paitsi investoinneista, my\u00f6s matkailijoista, osaajista ja kulttuurisesta n\u00e4kyvyydest\u00e4, gastronomiasta on tullut paljon enemm\u00e4n kuin makuasia. Ruoka kertoo tarinaa maisemasta, identiteetist\u00e4, sitkeydest\u00e4 ja yhteis\u00f6llisyydest\u00e4. Harvalla Pohjois-Euroopassa on yht\u00e4 aito ja aliarvostettu ruokaperint\u00f6 kuin Etel\u00e4-Pohjanmaalla. Vaikka maakunnalla on vahvat maatalousperinteet, syv\u00e4lle juurtunut ruokakulttuuri ja poikkeuksellisen laadukkaita paikallisia tuotteita, Etel\u00e4-Pohjanmaa loistaa yh\u00e4 poissaolollaan kansainv\u00e4lisess\u00e4 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Epanet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-08T04:44:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-08T04:44:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/supervoima.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"924\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\"},\"headline\":\"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima\",\"datePublished\":\"2026-06-08T04:44:10+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-08T04:44:11+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/\"},\"wordCount\":475,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/supervoima.jpg\",\"keywords\":[\"Epanet\",\"Etel\u00e4-Pohjanmaa on ruokamaakunta\",\"gastronomia\",\"Helsingin yliopisto\",\"maatalous\",\"ruoka\",\"ruokakulttuuri\",\"ruokamatkailu\",\"ruokaperinne\",\"ruokaperint\u00f6\",\"Ruokaprovinssi\",\"Ruralia-instituutti\",\"Sein\u00e4joen yliopistokeskus\",\"Silvia Gaiani\",\"tutkimus\"],\"articleSection\":[\"Ajankohtaista\",\"Epanet-blogi\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/\",\"name\":\"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima - Epanet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/supervoima.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-08T04:44:10+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-08T04:44:11+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/supervoima.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/supervoima.jpg\",\"width\":1640,\"height\":924,\"caption\":\"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen suppervoima. Viljapeltoon on lis\u00e4tty loistava t\u00e4hti.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Epanet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Epanet-blogi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/category\\\/epanet-blogi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"name\":\"Epanet\",\"description\":\"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\",\"name\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\",\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/author\\\/nharjunpaa\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima - Epanet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima - Epanet","og_description":"Aikana, jolloin alueet kilpailevat paitsi investoinneista, my\u00f6s matkailijoista, osaajista ja kulttuurisesta n\u00e4kyvyydest\u00e4, gastronomiasta on tullut paljon enemm\u00e4n kuin makuasia. Ruoka kertoo tarinaa maisemasta, identiteetist\u00e4, sitkeydest\u00e4 ja yhteis\u00f6llisyydest\u00e4. Harvalla Pohjois-Euroopassa on yht\u00e4 aito ja aliarvostettu ruokaperint\u00f6 kuin Etel\u00e4-Pohjanmaalla. Vaikka maakunnalla on vahvat maatalousperinteet, syv\u00e4lle juurtunut ruokakulttuuri ja poikkeuksellisen laadukkaita paikallisia tuotteita, Etel\u00e4-Pohjanmaa loistaa yh\u00e4 poissaolollaan kansainv\u00e4lisess\u00e4 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/","og_site_name":"Epanet","article_published_time":"2026-06-08T04:44:10+00:00","article_modified_time":"2026-06-08T04:44:11+00:00","og_image":[{"width":1640,"height":924,"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/supervoima.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/"},"author":{"name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b"},"headline":"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima","datePublished":"2026-06-08T04:44:10+00:00","dateModified":"2026-06-08T04:44:11+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/"},"wordCount":475,"publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/supervoima.jpg","keywords":["Epanet","Etel\u00e4-Pohjanmaa on ruokamaakunta","gastronomia","Helsingin yliopisto","maatalous","ruoka","ruokakulttuuri","ruokamatkailu","ruokaperinne","ruokaperint\u00f6","Ruokaprovinssi","Ruralia-instituutti","Sein\u00e4joen yliopistokeskus","Silvia Gaiani","tutkimus"],"articleSection":["Ajankohtaista","Epanet-blogi"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/","name":"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima - Epanet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/supervoima.jpg","datePublished":"2026-06-08T04:44:10+00:00","dateModified":"2026-06-08T04:44:11+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/#primaryimage","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/supervoima.jpg","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/supervoima.jpg","width":1640,"height":924,"caption":"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen suppervoima. Viljapeltoon on lis\u00e4tty loistava t\u00e4hti."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/ruoka-etela-pohjanmaan-hiljainen-supervoima\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Epanet","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Epanet-blogi","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/category\/epanet-blogi\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Ruoka, Etel\u00e4-Pohjanmaan hiljainen supervoima"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","name":"Epanet","description":"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla","publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization","name":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","width":1200,"height":675,"caption":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b","name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4"},"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/author\/nharjunpaa\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13033"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13040,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13033\/revisions\/13040"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}