{"id":13451,"date":"2026-10-22T13:15:22","date_gmt":"2026-10-22T10:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?p=13451"},"modified":"2026-10-22T13:15:23","modified_gmt":"2026-10-22T10:15:23","slug":"hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/","title":{"rendered":"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli"},"content":{"rendered":"\n

Sein\u00e4joen ruokaekosysteemin ja koko Etel\u00e4-Pohjanmaan kilpailukyky ei rakennu vain uusista tuotteista, teknologioista ja tehokkaasta tuotannosta, vaan my\u00f6s kyvyst\u00e4 oppia, kaupallistaa osaamisensa, rakentaa yhteist\u00e4 kertomusta ja hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 kansainv\u00e4lisi\u00e4 yhteyksi\u00e4. Siksi pienenkin ruokamaakunnan on ratkaistava suuria kysymyksi\u00e4:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Miten paikallinen ekosysteemi kykenee uudistumaan? Kuinka maailmalta saatava tieto yhdistet\u00e4\u00e4n alueen omiin vahvuuksiin? Ent\u00e4 miten yritykset, tutkijat ja kehitt\u00e4j\u00e4t saadaan rakentamaan tulevaisuutta yhdess\u00e4?<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4it\u00e4 kysymyksi\u00e4 tarkastelemme Sein\u00e4joella ja Etel\u00e4-Pohjanmaalla Aineettoman arvonluonnin ratkaisut Sein\u00e4joen ruokaekosysteemiss\u00e4<\/em> eli tuttavallisemmin AARRE-hankkeessa<\/a>. Vaikka tutkimme yhden maakunnan ja yhden toimialan kehityst\u00e4, kysymykset ovat paljon tarkastelukohdettaan suurempia. Emme ole niiden kanssa yksin; aluetutkijat ja -kehitt\u00e4j\u00e4t eri puolilla maailmaa etsiv\u00e4t vastauksia samoihin kysymyksiin. Kaikkia ratkaisuja ei toki tarvitse keksi\u00e4 itse, vaan muualta saatava tieto on osattava yhdist\u00e4\u00e4 oman alueen osaamiseen, kokemuksiin ja tavoitteisiin.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4 konkretisoitui syyskuussa Englannin Birminghamissa j\u00e4rjestetyss\u00e4 aluetutkimuksen ja alueellisen politiikan konferenssissa<\/a>, jonka teema oli vapaasti suomennettuna Innovaatioilla kohti tulevaisuuksia: uudistumiskykyiset ja elinvoimaansa vahvistavat alueet<\/em>. Esittelin siell\u00e4 tutkijakollegani kanssa kirjoittamaamme artikkelia, jossa kysymme, ymm\u00e4rret\u00e4\u00e4nk\u00f6 innovaatio suomalaisessa innovaatiopolitiikassa liian kapeasti. Analyysimme mukaan tutkimus- ja kehitt\u00e4mistoiminta sek\u00e4 teknologiset innovaatiot saavat vahvan aseman. V\u00e4hemm\u00e4lle huomiolle j\u00e4\u00e4v\u00e4t tekem\u00e4ll\u00e4, k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ja vuorovaikutuksessa syntyv\u00e4 oppiminen sek\u00e4 yritysten kyky kokeilla, tehd\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4, hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 uutta tietoa ja muuttaa toimintatapojaan.<\/p>\n\n\n\n

Konferenssiesitykset ja kansainv\u00e4listen kollegojen kanssa k\u00e4ydyt keskustelut vahvistivat jo pitk\u00e4n aiemman ty\u00f6urani aikana muodostunutta k\u00e4sityst\u00e4ni, ettei innovaatio tai yrityksen kilpailukyky synny vain paremmasta tuotteesta, tehokkaammasta tuotannosta tai edes patentista. Yritykset tarvitsevat my\u00f6s kyky\u00e4 rakentaa br\u00e4ndej\u00e4, muotoilla palveluja ja kokemuksia, luoda kysynt\u00e4\u00e4 ja kaupallistaa osaamistaan. Ruoka-alalla t\u00e4m\u00e4 voi tarkoittaa esimerkiksi sit\u00e4, ett\u00e4 laadukas paikallinen tuote ei erotu vain reseptill\u00e4\u00e4n: sen alkuper\u00e4, valmistustapa ja yhteys alueeseen voidaan tehd\u00e4 asiakkaalle n\u00e4kyviksi tarinassa, joka on l\u00e4sn\u00e4 pakkauksessa, palvelussa ja joka ikisess\u00e4 asiakkaan kohtaamassa yksityiskohdassa. Silloin tuotteeseen syntyy aineetonta arvoa, joka voi vahvistaa sen erottuvuutta ja kaupallista potentiaalia. T\u00e4llainen arvonluonti on innovaatiotoimintaa siin\u00e4 miss\u00e4 teknologisten ratkaisujen kehitt\u00e4minenkin. Suurin hy\u00f6ty syntyy kuitenkin, kun aineettomat ja teknologiset ratkaisut tukevat toisiaan.<\/p>\n\n\n\n

Yhteinen kertomus auttaa rakentamaan tulevaisuutta<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Toinen AARRE-hankkeen kannalta t\u00e4rke\u00e4 konferenssiteema k\u00e4sitteli tulevaisuuden rakentamista yhteisten kertomusten ja uusien teollisten kehityspolkujen avulla. Osassa keskusteluja tarkastelu kohdistui my\u00f6s ruokaj\u00e4rjestelmien kest\u00e4v\u00e4\u00e4n ja osallistavaan kehitt\u00e4miseen. N\u00e4iss\u00e4 yhteyksiss\u00e4 entist\u00e4kin ilmeisemm\u00e4ksi tuli kansainv\u00e4lisesti jaettu n\u00e4kemys yhteisen alueellisen kertomuksen merkityksest\u00e4. Hyv\u00e4 alueellinen ruokatarina kokoaa yhteen, mist\u00e4 alue tulee, mit\u00e4 se osaa ja millaista tulevaisuutta se haluaa rakentaa. Kun t\u00e4llainen k\u00e4sitys ja sit\u00e4 kuvaava kertomus luodaan yhdess\u00e4, se voi erottaa alueen muista ja auttaa tekem\u00e4\u00e4n yhteisen lupauksen mukaisia valintoja ja toimia. Alueen oma kertomus ei ole vain visio toivotusta tulevaisuudesta; se on konkreettinen v\u00e4line tulevaisuuden rakentamiseen.<\/p>\n\n\n\n

Kansainv\u00e4liset yhteydet tuovat uusia ajatuksia alueelle<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

T\u00e4llaiset kohtaamiset muistuttavat, ettei tutkimuksen kansainv\u00e4listyminen ole vain tutkijan henkil\u00f6kohtainen asia. Kansainv\u00e4liset tapaamiset ovat alueellisen tutkimus- ja kehitt\u00e4misty\u00f6n t\u00e4rkeit\u00e4 v\u00e4yli\u00e4: niiss\u00e4 kuullaan muiden ajatuksia ja testataan omia, l\u00f6ydet\u00e4\u00e4n vertailukohtia ja rakennetaan arvokkaita kumppanuuksia. Saadut kokemukset ja uudet n\u00e4k\u00f6kulmat ovat kotiintuomisia, joilla voidaan edist\u00e4\u00e4\u00e4 oman alueen tutkimusta ja kehitt\u00e4mist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Tutkijan konferenssik\u00e4ynti toteutui pitk\u00e4lti Sein\u00e4joen yliopistokeskuksen my\u00f6nt\u00e4m\u00e4n kansainv\u00e4listymisapurahan turvin, mist\u00e4 rahoittaja ansaitsee erityiskiitoksen. T\u00e4llaisia henkisi\u00e4 ja rahoituksellisia tukikaiteita tarvitaan, jotta kehittymishaluiset alueet voivat hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 kansainv\u00e4list\u00e4 tutkimustietoa, osallistua sen tuottamiseen ja siit\u00e4 k\u00e4yt\u00e4v\u00e4\u00e4n keskusteluun \u2013 ja tehd\u00e4 itsest\u00e4\u00e4n kokoaan suuremman.<\/p>\n\n\n\n

Seuraava askel vie Bolognaan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kansainv\u00e4linen vuoropuhelu jatkuu AARRE-hankkeessa maaliskuussa 2027, jolloin suuntaamme opinto- ja verkostoitumismatkalle Italian Bolognaan. Alue tunnetaan vahvasta ruokakulttuuristaan ja siit\u00e4, kuinka paikalliseen ruokaan liittyv\u00e4\u00e4 osaamista, perinteit\u00e4 ja identiteetti\u00e4 on onnistuttu jalostamaan my\u00f6s kaupalliseksi menestykseksi. Matkan tarkoituksena ei silti ole l\u00e4hte\u00e4 etsim\u00e4\u00e4n italialaista menestysresepti\u00e4 kopioitavaksi. Yht\u00e4 t\u00e4rke\u00e4\u00e4 on kysy\u00e4, mit\u00e4 me voimme vied\u00e4 mukanamme Bolognaan: millaisia kokemuksia, osaamista ja n\u00e4k\u00f6kulmia voimme tarjota vastavuoroisesti paikallisille toimijoille. <\/strong>Juuri t\u00e4ss\u00e4 on kansainv\u00e4lisen vuoropuhelun ydin. Se on aineettoman arvon tuontia ja vienti\u00e4, jossa tieto, kokemukset, n\u00e4k\u00f6kulmat ja yhteydet liikkuvat molempiin suuntiin.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n


Parhaimmillaan kohtaamisissa ei ainoastaan omaksuta muiden hyvi\u00e4 k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6j\u00e4, vaan synnytet\u00e4\u00e4n yhdess\u00e4 jotakin uutta. AARRE-hankkeessa tavoitteena on vied\u00e4 matkan opit ja syntyneet yhteydet k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6\u00f6n konkreettisina tekoina, joiden vaikutukset jatkuvat my\u00f6s hankkeen p\u00e4\u00e4ttymisen j\u00e4lkeen.<\/p>\n\n\n\n

Matkalle on varattu rajallinen m\u00e4\u00e4r\u00e4 omakustanteisia osallistujapaikkoja Sein\u00e4joen ruokaekosysteemin toimijoille. Jos oman osaamisesi kehitt\u00e4minen, uusien yhteyksien rakentaminen ja alueemme ruoka-alan kilpailukyvyn vahvistaminen kuulostavat hyvilt\u00e4 syilt\u00e4 suunnata Bolognaan, varaa maaliskuun 2027 toinen viikko jo kalenteristasi.<\/strong> Tarkemmista yksityiskohdista tiedotetaan pian, mutta matkasta voi kysy\u00e4 lis\u00e4tietoja jo nyt:<\/strong> urszula.ala-karvia@helsinki.fi.<\/p>\n\n\n\n

Pieni voi olla uusi suuri<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alueellinen kilpailukyky vahvistuu, kun omat vahvuudet tunnistetaan, mutta niiden sis\u00e4\u00e4n ei sulkeuduta<\/strong>.<\/strong> Uutta syntyy, kun paikallinen kokemus kohtaa kansainv\u00e4lisen tiedon, aineeton arvonluonti n\u00e4hd\u00e4\u00e4n osana innovaatiotoimintaa, ja yhteinen kertomus muuttuu yhteiseksi tekemiseksi<\/strong>.<\/strong> N\u00e4in avautuu mahdollisuuksia, jotka ovat yksitt\u00e4isi\u00e4 toimijoita suurempia. Tervetuloa mukaan.<\/p>\n\n\n\n

\"Kalle

Artikkelin kirjoittaja Kalle Tuomi<\/a> toimii AARRE-hankkeen projektip\u00e4\u00e4llikk\u00f6n\u00e4. Hanketta rahoittavat Euroopan unionin alue- ja rakennepolitiikan ohjelma EAKR, Etel\u00e4-Pohjanmaan liitto ja Sein\u00e4joen kaupunki. Toteutuksesta vastaavat Tampereen yliopisto, Helsingin yliopisto ja Turun yliopisto.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sein\u00e4joen ruokaekosysteemin ja koko Etel\u00e4-Pohjanmaan kilpailukyky ei rakennu vain uusista tuotteista, teknologioista ja tehokkaasta tuotannosta, vaan my\u00f6s kyvyst\u00e4 oppia, kaupallistaa osaamisensa, rakentaa yhteist\u00e4 kertomusta ja hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 kansainv\u00e4lisi\u00e4 yhteyksi\u00e4. Siksi pienenkin ruokamaakunnan on ratkaistava suuria kysymyksi\u00e4: Miten paikallinen ekosysteemi kykenee uudistumaan? Kuinka maailmalta saatava tieto yhdistet\u00e4\u00e4n alueen omiin vahvuuksiin? Ent\u00e4 miten yritykset, tutkijat ja kehitt\u00e4j\u00e4t saadaan […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":13457,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,92],"tags":[2027,9,185,934,1921,2029,117,2028,2030,833,10,268,358,52],"class_list":["post-13451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ajankohtaista","category-epanet-blogi","tag-aarre-hanke","tag-epanet","tag-etela-pohjanmaa","tag-helsingin-yliopisto","tag-kalle-tuomi","tag-kertomus","tag-ruoka","tag-ruoka-ja-brandi","tag-ruokakertomus","tag-ruokaprovinssi","tag-seinajoen-yliopistokeskus","tag-tampereen-yliopisto","tag-turun-yliopisto","tag-tutkimus"],"acf":[],"yoast_head":"\nHyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli - Epanet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli - Epanet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sein\u00e4joen ruokaekosysteemin ja koko Etel\u00e4-Pohjanmaan kilpailukyky ei rakennu vain uusista tuotteista, teknologioista ja tehokkaasta tuotannosta, vaan my\u00f6s kyvyst\u00e4 oppia, kaupallistaa osaamisensa, rakentaa yhteist\u00e4 kertomusta ja hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 kansainv\u00e4lisi\u00e4 yhteyksi\u00e4. Siksi pienenkin ruokamaakunnan on ratkaistava suuria kysymyksi\u00e4: Miten paikallinen ekosysteemi kykenee uudistumaan? Kuinka maailmalta saatava tieto yhdistet\u00e4\u00e4n alueen omiin vahvuuksiin? Ent\u00e4 miten yritykset, tutkijat ja kehitt\u00e4j\u00e4t saadaan […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Epanet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-22T10:15:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-22T10:15:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/suomi-italia.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"924\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\"},\"headline\":\"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli\",\"datePublished\":\"2026-10-22T10:15:22+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-22T10:15:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/\"},\"wordCount\":872,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/10\\\/suomi-italia.jpg\",\"keywords\":[\"AARRE-hanke\",\"Epanet\",\"Etel\u00e4-Pohjanmaa\",\"Helsingin yliopisto\",\"Kalle Tuomi\",\"kertomus\",\"ruoka\",\"ruoka ja br\u00e4ndi\",\"ruokakertomus\",\"Ruokaprovinssi\",\"Sein\u00e4joen yliopistokeskus\",\"Tampereen yliopisto\",\"Turun yliopisto\",\"tutkimus\"],\"articleSection\":[\"Ajankohtaista\",\"Epanet-blogi\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/\",\"name\":\"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli - Epanet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/10\\\/suomi-italia.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-22T10:15:22+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-22T10:15:23+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/10\\\/suomi-italia.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/10\\\/suomi-italia.jpg\",\"width\":1640,\"height\":924,\"caption\":\"ruokakuvia, Italian ja Suomen lippuja.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/epanet-blogi\\\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Epanet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Epanet-blogi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/category\\\/epanet-blogi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"name\":\"Epanet\",\"description\":\"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#organization\",\"name\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2021\\\/10\\\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b\",\"name\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Nina Harjunp\u00e4\u00e4\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/epky.fi\\\/epanet\\\/author\\\/nharjunpaa\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli - Epanet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli - Epanet","og_description":"Sein\u00e4joen ruokaekosysteemin ja koko Etel\u00e4-Pohjanmaan kilpailukyky ei rakennu vain uusista tuotteista, teknologioista ja tehokkaasta tuotannosta, vaan my\u00f6s kyvyst\u00e4 oppia, kaupallistaa osaamisensa, rakentaa yhteist\u00e4 kertomusta ja hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 kansainv\u00e4lisi\u00e4 yhteyksi\u00e4. Siksi pienenkin ruokamaakunnan on ratkaistava suuria kysymyksi\u00e4: Miten paikallinen ekosysteemi kykenee uudistumaan? Kuinka maailmalta saatava tieto yhdistet\u00e4\u00e4n alueen omiin vahvuuksiin? Ent\u00e4 miten yritykset, tutkijat ja kehitt\u00e4j\u00e4t saadaan […]","og_url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/","og_site_name":"Epanet","article_published_time":"2026-10-22T10:15:22+00:00","article_modified_time":"2026-10-22T10:15:23+00:00","og_image":[{"width":1640,"height":924,"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/suomi-italia.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","Arvioitu lukuaika":"4 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/"},"author":{"name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b"},"headline":"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli","datePublished":"2026-10-22T10:15:22+00:00","dateModified":"2026-10-22T10:15:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/"},"wordCount":872,"publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/suomi-italia.jpg","keywords":["AARRE-hanke","Epanet","Etel\u00e4-Pohjanmaa","Helsingin yliopisto","Kalle Tuomi","kertomus","ruoka","ruoka ja br\u00e4ndi","ruokakertomus","Ruokaprovinssi","Sein\u00e4joen yliopistokeskus","Tampereen yliopisto","Turun yliopisto","tutkimus"],"articleSection":["Ajankohtaista","Epanet-blogi"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/","name":"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli - Epanet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/suomi-italia.jpg","datePublished":"2026-10-22T10:15:22+00:00","dateModified":"2026-10-22T10:15:23+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/#primaryimage","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/suomi-italia.jpg","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2026\/10\/suomi-italia.jpg","width":1640,"height":924,"caption":"ruokakuvia, Italian ja Suomen lippuja."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/epanet-blogi\/hyva-ruokatarina-parempi-kilpailumieli\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Epanet","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Epanet-blogi","item":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/category\/epanet-blogi\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Hyv\u00e4 ruokatarina, parempi kilpailumieli"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#website","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","name":"Epanet","description":"tutkimusyhteisty\u00f6t\u00e4 Etel\u00e4-Pohjanmaalla","publisher":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#organization","name":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","contentUrl":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/10\/EPKY-yhdistys-logo-SEO.png","width":1200,"height":675,"caption":"Etel\u00e4-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen Epanet"},"image":{"@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/#\/schema\/person\/a4885c9cf4f4c1b6e53276ced592d19b","name":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/99dc834c11503a078e9d13c42a751bdb86a3f7adc31525cdc64b2ec1eb943561?s=96&d=mm&r=g","caption":"Nina Harjunp\u00e4\u00e4"},"url":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/author\/nharjunpaa\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13451"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13458,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13451\/revisions\/13458"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epky.fi\/epanet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}